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Jun 27, 2023

Guida turistica di Ibiza: dove mangiare, soggiornare e bere

Evolving beyond its stereotypical image of pulsating dance floors, intoxicating

Evolvendosi oltre la sua immagine stereotipata di piste da ballo pulsanti, feste inebrianti e baldoria sulla spiaggia all'alba, Ibiza, la famosa Isola Bianca, ha subito una notevole trasformazione. È come se l'isola avesse scambiato le sue scarpe da festa logore con un paio di sandali chic e sostenibili, e la vestibilità è perfetta.

L'Ibiza contemporanea presenta un mix seducente di ritiro consapevole e glamour sottile, accattivante come una sangria baciata dal sole. Sebbene il nucleo energetico dell’isola rimanga vibrantemente vivo, il suo ritmo si è spostato su una cadenza più rilassante. Discoteche leggendarie come Pacha, Ushuaïa e Amnesia continuano a vibrare di vita esuberante, il loro magnetismo non è sbiadito dal passare del tempo. Eppure, con il calare della luce del giorno, l'isola svela un nuovo lato: un mix di wine bar, gastropub e ristoranti dal design all'avanguardia sono emersi come punti caldi della vita notturna accanto ai mega-club di vecchia data.

Più che un semplice santuario per gli edonisti, Ibiza ha raggiunto la maggiore età. Ora promette un'esperienza sofisticata, preferendo ritiri benessere e offerte gourmet ricche di antiossidanti piuttosto che baldoria perpetua. Immersa nell'aura mistica del suo isolotto vicino e del presunto vortice energetico, Es Verdà, Ibiza ora brilla anche come destinazione ambita per fughe trasformative e curative. Ecco come vivere il meglio di Ibiza quest'estate.

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Sei Sensi Ibiza

Al Six Senses troverai un'armoniosa miscela di fascino bohémien e lusso annidato su una collina di Ibiza. Aspettatevi che il vostro minibar sia rifornito di bevande benessere e che i vostri sensi siano rivitalizzati dalle creazioni culinarie a base vegetale dello chef Eyal Shani. Di notte, le Beach Caves vibrano al ritmo del mare, invitandoti nel cuore mistico dell'isola. Non rinunciare a un trattamento su misura nelle catacombe dei massaggi all'aperto, che utilizzano ingredienti raccolti dal vicino orto biologico.

Nobu Hotel Ibiza Baia

Ospitato in un vecchio hotel degli anni '70 e rinnovato secondo l'estetica wabi-sabi tipica di Nobu nel 2017, questo rifugio di Talamanca si intreccia intimamente con i suoi dintorni. Il suo personale esperto orchestra esperienze personalizzate, mentre le camere ventilate, avvolte in blu boho e colori neutri, incorniciano albe indimenticabili su Illa Grossa.

Cas Gasi

Questo rifugio rurale, magistralmente curato dai proprietari Margaret Von Korff e Luis Trigueros, è un inno all'eleganza senza tempo di Ibiza. Le camere sono una miscela eclettica di fascino vintage ed eleganza moderna, dove le opere d'arte curate tengono banco.

L'Ibiza standard

Situato nel cuore della vivace città di Ibiza, The Standard combina perfettamente il moderno "hip" con il classico "hippie" tra strade acciottolate e il brusio della scena locale. Frequentato dall'elegante folla del jet set, questo elegante hotel imbiancato offre diversi livelli di comfort, dalle camere accoglienti alle suite estese e una grande residenza privata con 14 camere da letto dotata di spa, palestra e piscina.

Sir Joan Hotel

Sposando il fascino delle Baleari e l'estetica marittima, Sir Joan, parte di Design Hotels, fonde intimità e opulenza. Le onde illuminate dal sole sembrano schiantarsi su scintillanti pareti d'acciaio e pavimenti in noce. Allo stesso tempo, i pavimenti in stile yacht nelle camere danzano con la luce del sole, offrendo un sereno contrappunto alla vivace posizione sul porto turistico dell'hotel.

Alla scoperta dell'eredità vitivinicola di Ibiza

Intraprendi un viaggio enofilo attraverso i fiorenti vigneti di Ibiza. Inizia da Bodegas Can Rich, il simbolo della viticoltura sostenibile, prima di immergerti più a fondo nel terroir unico dell'isola presso Bodega Sa Cova e Ibizkus Wines. Da non perdere Bodega Can Maymó, un esempio dell'eredità dell'isola, e Bodega Ojo de Ibiza, dove l'essenza dell'isola è imbottigliata alla perfezione.

Navigazione verso Formentera

Noleggia una barca per una gita di un giorno nella vicina isola di Formentera. Ottieni un trattamento di prim'ordine al bar sulla spiaggia Juan y Andrea, un paradiso bohémien accessibile solo via acqua, dove le vibrazioni caraibiche incontrano la cucina mediterranea. Completa la tua avventura gastronomica al Bar Salvatge Formentera, un luogo intimo che offre una selezione curata di vini naturali e opzioni alimentari salutari, che si abbinano perfettamente alle splendide viste sulla spiaggia.